Malzemesi
2 litre süt
2 çorba kaşığı un
4 yumurta
Kırmızı toz biber
Hazırlanışı
Malzemeleri karıştırıp ocakta, muhallebi kıvamına gelecek şekilde pişirin.
Fırın tepsinini yağlayın. Üzerine toz kırmızı biber serpin. Üzerine de muhallebiyi dökün.
200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Fırında çıkınca üzerine şeker serpin ve servis yapın.
NOT: Eski zamanlarda üzerine eritilmiş tereyağı dökülürmüş.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder