Malzemesi
2 adet soğan
4 adet yumurta
2 adet sivribiber
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Hazırlanışı
Soğanları piyazlık gibi ay biçiminde ince ince doğrayın.
Biberleri ince ince doğrayın. Tereyağını eritip biber ve soğanları çevirin. Soğanlar pembeleşince 1 kaşık salçayı da ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
Üzerine yumurtaları kırın. Karıştırmadan, kısık ateşte yumurtaları pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder